本物の日本蕎麦

日本そば打ち名人協会とは

一般社団法人
日本そば打ち名人協会とは

当協会は、日本の伝統食「手打ち蕎麦」を世界に向け発信、継承。
それに携わる方々との「心のふれあいを大切に」した評定、支援、協力、そのレベルアップと資格授与を目的に設立。

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取得できる資格

  • 准学士(8回コース)講師の補助ができる資格

    「日本蕎麦准学士」

    1日コース、8回コース(講師補助資格)
    ・資格証
    ・名刺100授与

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  • 准教授(3年以上貢献)講師ができる資格

    「日本蕎麦学士」

    48回コース (教室開講、お店開業、出張教室資格)
    ・資格証
    ・名刺100授与

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そばを美味しく食べるコツなど
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